Nos metimos en la cocina del restaurante Osadía de Crear en la Bodega Susana Balbo Wines en Mendoza y el deleite de este menu de 4 o 6 pasos nos hizo delirar. Obviamente la vedette son los multipremiados vinos de la bodega hoy propiedad de el Grupo LVMH.
Javier Rodríguez es uno de los mejores cocineros Argentinos. Nacido en Santiago del Estero hace casi 7 años abrió su restaurante El Papagayo en el Hotel Azul Real en la ciudad de Cordoba . Después de haber trabajado en Argentina ( Sheraton), Viajante en Londres, Eventos en España, Perú, PS Café en Singapur, Tetsuya’s en Sidney Australia y Noma en Copenhague, Dinamarca.
El chef Juan Ventureyra basa su cocina con vegetales de su propia huerta llevando el concepto » Farm to table « a la perfección en el restaurante Riccitelli Bistro en Las Compuerta Mendoza frente a los viñedos de la Bodega Riccitelli.
Dr Nicolás Catena Zapata junto a Elena Mazza y su premio #WineStarAwards Lifetime Achievement
Conocido como el Padre del Malbec y la figura que revolucionó el vino argentino, el Dr. Nicolás Catena Zapata es distinguido en la 22ª edición anual de los Wine Star Awards recibió el Premio Lifetime Achievement en la 22ª entrega anual de los Wine Enthusiast Wine Star Awards, celebrada anoche en el Eden Roc Hotel de Miami. Este prestigioso evento de la industria vitivinícola distingue a personas y empresas por su contribución excepcional al éxito en la industria del vino y de las bebidas alcohólicas y es considerado como el «Oscar del Vino»
Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino , presentan Malbec Mon Amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público. A través de las páginas de Malbec Mon Amour los autores dan pistas acerca de cómo y por qué el Malbec se transformó en una marca de excelencia del vino argentino en el mundo.
Del 26 al 28 de noviembre se lanza por segundo año la Subasta Solidaria de Tim Atkin MW, reconocido Master of Wine, y Wines of Argentina, la entidad responsable de la promoción del vino argentino en el mundo. (IG: @vinoparayudar)
La bodega argentina SuperUco de los 4 hermanos Michelini ( Matías, Gerardo, Gabriel y Juan Pablo ) y un socio Daniel Sammartino. Ganó en el 2020 el primer premio en la categoría Prácticas Sustentables en el concurso Best Of Wine Tourism 2021 de la red global Great Wine Capitals. Entrevistamos a Matias Michelini en medio de los viñedos donde nos contó sobre los resultados de una filosofía de volar pero con una década de trabajo para tener vinos de modo orgánico, ecológico y biodinámico . Quién sabía que la luna seguía siendo tan importante para hacer vino !!!!!
Finalmente sale al mercado el vino Malbec Zuccardi Finca Piedra Infinita 2016, que en noviembre del año pasado fue calificado con 100 puntos por Luis Gutiérrez para The Wine Advocate.
