Etiqueta: Alejandro Vigil

La prestigiosa guia chilena de vinos llamada, Descorchados, por primera vez le da 100 puntos a dos vinos Malbec medocinos, uno de la Familia Catena y otro de la Familia Zuccardi.

19/12/2023

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Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Creada y editada por el reconocido crítico y periodista chileno Patricio Tapia, publicó su primera edición hace 26 años y es la primera vez que le a el puntaje perfecto a los dos vinos mendocinos. Al vino Finca Piedra Infinita Supercal 2021 de la Familia Zuccardi y el Malbec Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021 de la Familia Catena.

Casa Vigil, el restaurante mendocino, ha recibido 1 estrella de la prestigiosa Guia Michelin y su creador Alejandro Vigil, nos da la bienvenida a su Casa/Restaurante/Bodega.

27/11/2023

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Alejandro Vigil famoso enólogo de las Bodegas Catena y El Enemigo acaban de ser galardonados con 1 Estrella Michelin en la nueva edición de la Guia Gastronómica, y nos da la bienvenida a su casa en Chachingo, Maipu, Provincia de Mendoza. Y como si fuese poco el proyecto Labrar que comanda su mujer Maria Sance y su equipo recibió 1 Estrella Michelin Verde por sus esfuerzos de proteger, plantar y producir los vegetales orgánicos de mejor calidad del suelo mendocino y lograr que el el restaurante Casa Vigil sea cada vez más sustentable.

Alejandro Vigil y Adrianna Catena lo hicieron de nuevo: Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019 Cabernet Franc es el 2do Mejor vino del Mundo. Y el Enemigo Cabernet Franc Agrelo Single Vineyard obtuvo el puesto 73 de la lista Top 100 de Wine Spectator.

15/11/2023

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Alejandro Vigil y Adrianna Catena lo hicieron de nuevo: Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019 Cabernet Franc es el 2do Mejor vino del Mundo. Y el Enemigo Cabernet Franc Agrelo Single Vineyard obtuvo el puesto 73 de la lista Top 100 de Wine Spectator.

El restaurante mendocino Casa Vigil recibió el prestigioso premio Gastronómico en España. Felicitaciones a los winemakers Maria Sance, Ale Vigil , el chef Ivan Azar y todo el Team de Casa Vigil.

15/11/2023

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La Academia Iberoamericana de Gastronomía, le otorgó el galardón “Gastronomía Global”, uno de los más destacados en el mundo. En un emotivo acto, celebrado en la Real Casa de Correos de Madrid, la Academia Iberoamericana de Gastronomía entregó los II Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, cuyas categorías se basan en los pilares de la gastronomía del siglo XXI, como actividad saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria.

La experiencia gastronomica Puro Mar se presentó en el restaurante Crizia en Buenos Aires con el chef Numero 1 Mitsuharu Micha Tsumura del restaurante Maido de Lima y con los vinos de Alejandro Vigil y el Team de Casa Vigil de Mendoza.

06/07/2022

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Buenos Aires tuvo el lujo de la experiencia gastronómica Puro Mar uniendo los sabores de el restaurante Crizzia en Buenos Aires comandado por el chef Gabriel Oggero y su mujer Geraldine con las delicias del Mar Atlantico con las del Mar Pacifico de la mano del chef del Peru «Micha» Tsumura del restaurante Maido de Lima y maridado con la acidez perfecta de los vinos del genial enólogo Alejandro Vigil y su mujer Maria Sance de Casa Vigil. Uniendo los frutos de los dos Mares: Pacífico y Atlántico con los vinos de los valles de la pre cordillera de Mendoza.

Fiesta Latinoamericana con los chefs referentes de Peru, Colombia, Argentina y enologo sinonimo del Malbec en Elena Restaurante

26/05/2022

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Este encuentro tendrá como protagonistas a los chefs: Gastón Acurio (Peru), Harry Sasson (Colombia) y el enólogo Alejandro Vigil serán recibidos por el anfitrión Juan Gaffuri (Argentina), el 27 de mayo a las 20.30h. Read More

Laura Catena y Alejandro Vigil presentan su nuevo libro Malbec Mon Amour donde te muestran de una forma amena los secretos del mejor vino Argentino. Pasado , presente y futuro del Malbec!

10/12/2021

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Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino , presentan Malbec Mon Amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público. A través de las páginas de Malbec Mon Amour los autores dan pistas acerca de cómo y por qué el Malbec se transformó en una marca de excelencia del vino argentino en el mundo.