Acaba de revelarse el resultado del premio BAR WORLD 100, que elige a los 100 más influyentes del mundo de la Coctelería y la Hospitalidad. Giovannoni quedó en el puesto #9.
“ARGENTINA RELOADED” es un proyecto de comunicación ideado por Paz Levinson y Studio Courtois con el objetivo de generar un road tour para el vino argentino en diferentes capitales gastronómicas del mundo. Para este año hay un circuito europeo y otro en Asia. Para el 2023, uno en Estados Unidos, otro en Latinoamérica, y la visita a Mendoza y Buenos Aires de 8 referentes globales que solamente Paz puede convocar. COPENHAGUE, ESTOCOLMO, VÄXJÖ, LONDRES. HONG KONG, PEKÍN , TOKIO. VALLE DE UCO, LUJÁN DE CUYO, USPALLATA, BARREAL & BUENOS AIRES.
Con el foco puesto en la Sustentabilidad, Tato Giovannoni convoca a referentes globales de la Coctelería, la Gastronomía y otras categorías afines, para compartir conocimientos y expertise, divulgando casos de innovación en los procesos que apuntan a cuidar el medio ambiente y mejorar el planeta.
Nos metimos en la cocina del restaurante Osadía de Crear en la Bodega Susana Balbo Wines en Mendoza y el deleite de este menu de 4 o 6 pasos nos hizo delirar. Obviamente la vedette son los multipremiados vinos de la bodega hoy propiedad de el Grupo LVMH.
Desde el 14 de junio al 27 de septiembre, este verano, el dúo CamelPhat establecerá su hogar en Ushuaïa Ibiza.
Javier Rodríguez es uno de los mejores cocineros Argentinos. Nacido en Santiago del Estero hace casi 7 años abrió su restaurante El Papagayo en el Hotel Azul Real en la ciudad de Cordoba . Después de haber trabajado en Argentina ( Sheraton), Viajante en Londres, Eventos en España, Perú, PS Café en Singapur, Tetsuya’s en Sidney Australia y Noma en Copenhague, Dinamarca.
El chef Juan Ventureyra basa su cocina con vegetales de su propia huerta llevando el concepto » Farm to table « a la perfección en el restaurante Riccitelli Bistro en Las Compuerta Mendoza frente a los viñedos de la Bodega Riccitelli.
El Winemaker’s House fundado por la primera mujer enóloga de Argentina que ensambla la cultura del vino con el bienestar exclusivo. Susana Balbo, la primera enóloga mujer de Argentina, tras cuatro décadas totalmente dedicadas al vino, está a punto de lanzar su primer hotel boutique de lujo, ofreciendo una experiencia única en la que los huéspedes se sientan como auténticos invitados a su casa donde su hija Ana Lovaglio Balbo actuó como la perfecta anfitriona! Read More
Diego se define como un: hair artist, stylist, fotógrafo y ahora dueño de su propio medio gráfico llamado DLarezMAG. Y que gracias a talento y mucho esfuerzo esta haciéndose un nombre en el competitivo mundo de la moda y el fitness.
