Nuevamente se entregaron los Wine Star Awards de la prestigiosa revista Wine Enthusiast en San Francisco, California, para celebrar a los reconocimientos del año en la industria mundial del Vino.
Con un sensacional éxito se llevo a cabo la tercera edición del Festival Atlantico proyecto comandado por Tato Giovannoni, Aline Vargas y su socio Adrian Glickman y con la impecable producción ejecutiva de Picky Courtois. Con más de 120 invitados que no solo disfrutaron el paisaje andino de Jujuy, pero también charlas de sustentabilidad, bebidas destiladas de todo el mundo, sustentabilidad, cocina Jujeña, biodersividad, vinos extremos y hasta salud mental.
“ARGENTINA RELOADED” es un proyecto de comunicación ideado por Paz Levinson y Studio Courtois con el objetivo de generar un road tour para el vino argentino en diferentes capitales gastronómicas del mundo. Para este año hay un circuito europeo y otro en Asia. Para el 2023, uno en Estados Unidos, otro en Latinoamérica, y la visita a Mendoza y Buenos Aires de 8 referentes globales que solamente Paz puede convocar. COPENHAGUE, ESTOCOLMO, VÄXJÖ, LONDRES. HONG KONG, PEKÍN , TOKIO. VALLE DE UCO, LUJÁN DE CUYO, USPALLATA, BARREAL & BUENOS AIRES.
Nos metimos en la cocina del restaurante Osadía de Crear en la Bodega Susana Balbo Wines en Mendoza y el deleite de este menu de 4 o 6 pasos nos hizo delirar. Obviamente la vedette son los multipremiados vinos de la bodega hoy propiedad de el Grupo LVMH.
El chef Juan Ventureyra basa su cocina con vegetales de su propia huerta llevando el concepto » Farm to table « a la perfección en el restaurante Riccitelli Bistro en Las Compuerta Mendoza frente a los viñedos de la Bodega Riccitelli.
Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino , presentan Malbec Mon Amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público. A través de las páginas de Malbec Mon Amour los autores dan pistas acerca de cómo y por qué el Malbec se transformó en una marca de excelencia del vino argentino en el mundo.
La bodega argentina SuperUco de los 4 hermanos Michelini ( Matías, Gerardo, Gabriel y Juan Pablo ) y un socio Daniel Sammartino. Ganó en el 2020 el primer premio en la categoría Prácticas Sustentables en el concurso Best Of Wine Tourism 2021 de la red global Great Wine Capitals. Entrevistamos a Matias Michelini en medio de los viñedos donde nos contó sobre los resultados de una filosofía de volar pero con una década de trabajo para tener vinos de modo orgánico, ecológico y biodinámico . Quién sabía que la luna seguía siendo tan importante para hacer vino !!!!!
El bar porteño creado por Renato “Tato Giovannoni” ha sido elegido por un prestigioso jurado de más de 500 especialistas de todo el mundo, como el Mejor Bar de América Latina en el certamen The World´s 50 Best Bars.
