En el marco de las actividades con las que Casa Cavia celebra su 10º aniversario, la reconocida sommelier propone una agenda de experiencias para destacar y conectar a los diferentes actores de la industria vitivinícola nacional. Luego de organizar 10 ediciones en todo el mundo, y de la mano de la sommelier Paz Levinson, el jueves 1º de agosto, en Casa Cavia, llega Argentina Reloaded, una serie de eventos que fusiona los vinos más innovadores de la Argentina con la alta cocina internacional.
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Paz Levinson, una de las sommelier más reconocidas del mundo, vino a Argentina para presentar el calendario del proyecto del vino Argentina Reloded y presentar su nuevo libro Crónicas del vino Argentino junto a Gabriel Dvoskin y fotos de Ana Armendariz.
Paz Levinson, la sommelier argentina por excelencia y residente en Francia, visitó a el país para anunciar el calendario 2024 de ARGENTINA RELOADED – gira que une a los vinos más innovadores de Argentina con la alta Gastronomía internacional – y para presentar en sociedad CRÓNICAS DEL VINO ARGENTINO, libro realizado junto a Gabriel Dvoskin con fotografías de Ana Armendariz, recientemente publicado por Catapulta Editores.
La prestigiosa Guía Michelin de restaurantes llegó a la Argentina y premios a los mejores chefs y restaurantes según sus críticos o ¨investigadores ¨ especializados.
La prestigiosa Guía Michelin de restaurantes llegó a la Argentina y premios a los mejores chefs y restaurantes según sus críticos especializados o inspectores que van a de incógnito , con reserva previa y pagan sus comidas.
Bienvenidos a Casa es el ciclo que da la Bienvenida de la Guia Michelin a la Argentina y la presencia de los chef argentinos que ya poseen una Estrella Michelin con sus Restaurantes en el exterior. Carito Lourenço chef de Fierro en Valencia España y Agustin Balbi Chef del restaurante Ando en Hong Kong .
Bienvenidos a Casa tiene como objetivo invitar a los chefs argentinos con estrellas que se encuentren en cualquier lugar del mundo a participar en la celebración del desembarco de la Guía Michelin en Argentina. Este evento se considera sin precedentes en la gastronomía local, ya que reúne a reconocidos chefs de la diáspora argentina con estas credenciales para acompañar una ocasión especial.