Juan Barcos y su equipo recibirán el próximo miércoles 16 de septiembre a Sebastián Ingallina, de Fogón, el restaurante de Bodega Lagarde en Mendoza, para una cena especial en el marco del Mundial de la Carne. Una noche de cuatro pasos, carnes, charcutería y vinos de Lagarde pensada como un encuentro entre dos cocinas que entienden al producto desde su origen y su territorio.
Read MoreMadre Rojas y Fogón, el restaurante de Bodega Lagarde, se encuentran en una noche dedicada a la carne argentina con un menu que festeja el Mundial de Carnes.
