En una edición histórica para Fundación arteba, Gancia se consolida como el Cocktail Bar oficial de la feria de arte contemporáneo más importante de Latinoamérica, que abrirá sus puertas en La Rural del viernes 30 de octubre al domingo 1 de noviembre – de 14 a 21 hs.
Con 70 galerías locales e internacionales, esta edición de arteba invita a pensar su historia desde la capacidad de transformarse y dialogar con el presente. En ese marco, Gancia Hibiscus conecta de manera natural con el espíritu de la feria: una iniciativa contemporánea, botánica, fresca y de alto impacto visual, potenciada por una carta original creada junto a Tres Monos, el bar liderado por Charly Aguinsky, Gustavo Vocke y Sebastián Atienza — que recientemente alcanzó el puesto N.º 21 en el ranking internacional The World’s 50 Best Bars.
“Lo que más nos gusta de arteba es que siempre nos invita a mirar las cosas desde otra perspectiva. Este es nuestro quinto año consecutivo en la feria, un espacio de encuentro, intercambio y nuevas ideas que nos permite conectar con el público de una manera diferente. Para una marca como Gancia, con 175 años de historia, estar presentes todos los años también es una oportunidad para seguir reinventándonos, explorar nuevos caminos y encontrar otras formas de compartir nuestra identidad. Con Gancia Hibiscus como protagonista, queremos seguir despertando la curiosidad y sorprendiendo desde la creatividad y la experimentación”, señala Solana Baccile, Brand Manager de Grupo Cepas.
La carta reúne seis cócteles: cuatro creaciones originales —dos con Gancia Hibiscus y dos con Americano Gancia— y dos clásicos easy mix, el Hibiscus Tonic y el Hibiscus Spritz. Lejos de buscar referencias literales a obras o artistas, la propuesta toma como inspiración el espíritu creativo y experimental que caracteriza a arteba, y lo traslada a la coctelería a través de combinaciones de sabores, colores y texturas pensadas para disfrutar en el Cocktail Bar, un espacio de encuentro que invita a hacer una pausa, compartir un momento y seguir descubriendo la feria.
“En esta oportunidad, pensamos la carta para que funcione como una pieza más de la feria: tragos ricos, con dinamismo, juego visual y que inviten a compartir. Tradujimos el espíritu de arteba al lenguaje de Tres Monos, aprovechando la versatilidad de Gancia Hibiscus para crear propuestas que se pueden contar en una frase, pero se descubren en la copa”, sostiene Seba Atienza, bartender y dueño de Tres Monos, Victor Audio Bar y La Uat.
Una vez más, Gancia invita a quienes visiten la exposición a hacer una pausa en su cocktail bar y brindar con una propuesta que celebra el diseño, la innovación y el encuentro.
Carta Gancia Hibiscus Cocktail Bar
por Tres Monos
ULTRAVIOLETA
Americano Gancia · Bacardí Carta Blanca · Ananá · Limón · Coco
Un clásico tropical reinterpretado desde el presente, coronado con una espuma violeta de Americano Gancia.
CRISÁLIDA COLLINS
Americano Gancia · Bombay Sapphire infusionado con butterfly tea · Licor de saúco · Limón · Tónica
Un trago que se transforma: cambia de color frente a los ojos de quien lo toma.
PATAGONIA POP
Gancia Hibiscus · Licor del Sur Tres Monos · Vino de peonías y ruibarbo · Extra Brut · Aire de manzana
Sabores del sur en clave experimental, con una textura aérea que sorprende.
OBRA COLECTIVA
Gancia Hibiscus · Martini Extra Dry · Martini Bianco · Hibiscus · Té oolong
Servido en tetera para dos: un trago pensado para el encuentro y la conversación.
HIBISCUS TONIC
Gancia Hibiscus · Fever-Tree Indian Tonic
HIBISCUS SPRITZ
Gancia Hibiscus · Espumante
Acerca de Gancia
Con más de 175 años de historia, Casa Gancia es un emblema de tradición, calidad y maestría en la elaboración de aperitivos. Fundada en 1850 en Italia y con más de 90 años de presencia ininterrumpida en Argentina, Gancia ha sido pionera en la introducción y consolidación de la cultura del aperitivo en el país.
A lo largo de su trayectoria, Gancia ha jugado un papel fundamental en el desarrollo de la cultura coctelera local, inspirando a generaciones de bartenders y consumidores con su sabor único e inconfundible. Su espíritu innovador, siempre fiel a sus raíces, continúa guiando a la marca en su proceso de reinvención, manteniendo la esencia que la caracteriza.
Hoy, en el marco de su 175° aniversario, Gancia celebra su legado con la vista puesta en el futuro, presentando propuestas que fusionan tradición y nuevas tendencias, siempre con ese carácter inconfundible que forma parte del ritual del aperitivo.