Bienvenidos a lo simple. Bienvenidos a La Panadería de Pablo x Pablo.
Apodo o nombre artístico?
Masa.
Cuándo y dónde naciste?
Porteño de octubre del `62, escorpiano.
Qué profesión pones en los papeles de migraciones cuando viajas?
A veces empresario, sobre todo cuando viajo a USA para que no piensen que me quiero quedar
Cómo definirías tu trabajo?
Es un trabajo intenso, con un alto nivel de precisión, compromiso, pasión, amor y una búsqueda permanente de ideas y combinaciones que florecen en los mercados. También una labor intensa con el equipo de trabajo.
Algo en internet o redes sociales?
Tengo una buena comunidad en facebook, también en instagram y twitter, de apoco fui integrando las redes sociales al trabajo con una muy buena respuesta de la gente.
Mayor arrepentimiento?
Lo tengo muy presente, al final de un viaje muy largo por europa, despues de haber conseguido una entrevista con el chef de cocina Alain Sanderans en su restaurante parisino Luca Carton, tres estrellas Michelin, me ofreció lugar en su cocina por un período de cuatro meses. Y, en lugar de aceptar, tome la mala decisión de volver a Buenos Aires (estoy muy arraigado!)
Qué te hubiese gustado saber de tu profesión antes de comenzar a trabajar profesionalmente?
El proceso de aprendizaje no tuvo contras, fui de a poco descubriendo los secretos de esta profesión.Es un camimo fascinante!
Quiénes no podrían faltar en tu lista de invitados para la fiesta perfecta?
Las miusicats, Sivita y Solana, mis amigos, mis socios, unos ponches mágicos que preparo en estos casos, un show del zorro y Alan Faena para que sea bien excéntrica.
Destino favorito?
Playas surferas, todas. Perú, Brasil, con poca gente, NYC y Londres para recargar la energía laboral.
Qué actor/actriz debería estar en la película de tu vida?
Brad Pitt.
La gente se sorprendería al saber que…
Mi gran pasión es pescar con mosca.
Masa.
Cuándo y dónde naciste?
Porteño de octubre del `62, escorpiano.
Qué profesión pones en los papeles de migraciones cuando viajas?
A veces empresario, sobre todo cuando viajo a USA para que no piensen que me quiero quedar
Cómo definirías tu trabajo?
Es un trabajo intenso, con un alto nivel de precisión, compromiso, pasión, amor y una búsqueda permanente de ideas y combinaciones que florecen en los mercados. También una labor intensa con el equipo de trabajo.
Algo en internet o redes sociales?
Tengo una buena comunidad en facebook, también en instagram y twitter, de apoco fui integrando las redes sociales al trabajo con una muy buena respuesta de la gente.
Mayor arrepentimiento?
Lo tengo muy presente, al final de un viaje muy largo por europa, despues de haber conseguido una entrevista con el chef de cocina Alain Sanderans en su restaurante parisino Luca Carton, tres estrellas Michelin, me ofreció lugar en su cocina por un período de cuatro meses. Y, en lugar de aceptar, tome la mala decisión de volver a Buenos Aires (estoy muy arraigado!)
Qué te hubiese gustado saber de tu profesión antes de comenzar a trabajar profesionalmente?
El proceso de aprendizaje no tuvo contras, fui de a poco descubriendo los secretos de esta profesión.Es un camimo fascinante!
Quiénes no podrían faltar en tu lista de invitados para la fiesta perfecta?
Las miusicats, Sivita y Solana, mis amigos, mis socios, unos ponches mágicos que preparo en estos casos, un show del zorro y Alan Faena para que sea bien excéntrica.
Destino favorito?
Playas surferas, todas. Perú, Brasil, con poca gente, NYC y Londres para recargar la energía laboral.
Qué actor/actriz debería estar en la película de tu vida?
Brad Pitt.
La gente se sorprendería al saber que…
Mi gran pasión es pescar con mosca.