En el Restaurante Mamba se festeja el domingo el Día internacional de la Mujer con un equipo de mujeres llenas de motivación, pasión y dispuestas a dar todo para brindarles la mejor experiencia. Es por eso que este domingo celebramos con una cena especial con la presencia de Sofía Nielsen como cocinera invitada.
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El chef Aramburu realiza la nueva edición de ¨The Food Combat¨
Esta edición de «The Food Combat» fusiona cuatro corrientes gastronómicas con renombrados chefs de Latinoamérica como invitados. Gonzalo Aramburu, como anfitrión, recibe a Ivan Ralston de Tuju (San Paulo) con dos estrellas Michelin; Jorge Muñoz, nuevo chef de Astrid & Gastón (Lima) y a Kurt Schmidt e 99 Restautante (Santiago De Chile). Acompaña el evento los vinos DV Catena.
Sheraton Grand Rio de Janeiro estrena nueva carta con el chef Felix Mosquera
Visitamos al chef chileno Felix Mosquera en el restaurante L´Etoile en el piso 25 del Sheraton Grand Rio de Janeiro con una vista privilegiada a toda la Bahia de Ipanema, que presentó la nueva carta y aprovechamos la oportunidad para sacarnos algunas dudas.
Germán Martitegui: entrevista
Casa Cruz, el restaurant con el que cambió las reglas de la gastronomía deluxe, Olsen para Buenos Aires o Madrid o Tegui, su creación definitiva. Habla el chef más innovador de la República.



