El nuevo restaurante de Damien Hirst, en colaboración con Mark Hix, se pone en marcha en Newport Street Gallery, Vauxhall, Londres. Newport Street Gallery es la realización de la ambición a largo plazo de Hirst para compartir su colección de arte con el público.
La entrada a la galería, que actualmente está mostrando una exposición de los trabajos del pintor abstracto británico John Hoyland (1934-2011), es libre. Mientras que la galería en sí seguirá siendo sede de exposiciones del trabajo de otros artistas, Pharmacy 2 ofrece a los visitantes la oportunidad de ver algunas obras del mismísimo Hirst, que reflejan su interés por la ciencia, a través de la medicina y la industria farmacéutica.
El Restaurante Pharmacy 2 sirve comida británica y europea clásica durante todo el día, y para los comensales de la tarde cuando la galería está cerrada. El menú refleja la pasión compartida por Hix y Hirst por la comida de calidad elaborada con ingredientes frescos. Además, se sirven desayunos ligeros durante la semana, brunch los fines de semana y asados los domingos. Y cuenta con una cuidada selección de vinos, cócteles y bebidas sin alcohol.
Damien Hirst junto a Mark Hix en Newport Street Gallery, Vauxhall, Londres
pharmacyrestaurant.com