Tropical Lady x Ludovico De Biaggi

El bartender ganador del Bacardi Legacy Competition 2017, Ludovico De Biaggi, se somete al cuestionario remix y nos cuenta sobre el Tropical Lady.

Nombre?
L
udovico.
Apodo?
Ludo, Ludito, Luds y variantes.
Cuándo y dónde naciste?
16/09/1989 en Buenos Aires.
Qué profesión pones en los papeles de migraciones cuando viajas?
Gastronómico.

Qué te hubiese gustado saber de tu profesión antes de comenzar a trabajar como bartender?
Hago esto hace mucho, nací en una familia gastronómica y no hubieron muchas sorpresas sabía en lo que me metía desde el día uno.
Cuál es tu nuevo objetivo-proyecto?
Tratar de representar de la mejor manera posible a la Argentina en la final global del BLGCC.
Mayor arrepentimiento?
No haber continuado mi carrera como músico.
Alguna pesadilla recurrente?
No realmente.
Destino favorito?
Nueva York.
Zapas favoritas?
Mis Metcon 2 de Nike para entrenar, mis H&M blancas para salir.
Bebida favorita?
Agua con gas.
Qué actor/actriz debería estar en la película de tu vida?
Posiblemente John Goodman.

“Tropical Lady”, por Ludovico De Biaggi

Bacardi Gran Reserva 8 Años 50ml.

Licor de Maraschino 7ml.

Bitter Angostura Aromático 2 drops

Pasta de Banana 35ml.

Jugo de Lima 25ml.

Almíbar simple 15ml.

Método: Batido

Garnish: Chip de banana deshidratada

 

 

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