Etiqueta: chef

Sheraton Grand Rio de Janeiro estrena nueva carta con el chef Felix Mosquera

11/02/2020

by Staff

Visitamos al chef chileno Felix Mosquera en el restaurante L´Etoile en el piso 25 del Sheraton Grand Rio de Janeiro con una vista privilegiada a toda la Bahia de Ipanema, que presentó la nueva carta y aprovechamos la oportunidad para sacarnos algunas dudas.

Germán Martitegui: entrevista

13/08/2010

by Staff

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Casa Cruz, el restaurant con el que cambió las reglas de la gastronomía deluxe, Olsen para Buenos Aires o Madrid o Tegui, su creación definitiva. Habla el chef más innovador de la República.